Så här beskriver Farabella denna pasta:
Pizzoccheri är typiska för Valtellina, den fantastiska alpregionen i Lombardiet, och har den egenheten att göras på bovete, en naturligt glutenfri pseudocering.
Farabella gör dem enligt den urgamla pastatraditionen i Fara San Martino och med Majella källvatten. En idealisk pasta för välsmakande recept som är typiska för vinterperioder.
NÄRINGSDEKLARATION per 100 g Energi 1448 kJ/343 kcal Fetter 2,3 g varav mättade fettsyror 0,6 g Kolhydrater 69 g varav sockerarter 1,8 g Fibrer 5,0 g Proteiner 8,9 g Salt 0 g