Bezgluten Extra universal mjöl 1 kg

43.95 SEK

Grundrecept bröd
• 500 g Extra universellt glutenfritt mjölkoncentrat
• 1 tsk salt (9 g)
• 1 tesked socker (7g)
• 7 g jäst i pulver eller 25 g färsk jäst
• 450 ml vatten (temp. Cirka 30 ° C)
• 3 skedar olja (20 g) + olja att pensla brödet med
Beredningsmetod:
Lägg alla ingredienser i en skål, och blanda gärna med degblandare på hög hastighet i cirka 2 minuter tills degen är jämn.
Häll degen i smord form 30 x 12 cm och jämna till ytan. Täck med en fuktig duk och låt jäsa ca 45 minuter i rumstemperatur.
Värm ugnen till 180 ° C (utan varmluft). Pensla brödet lätt med oljan och grädda i ca 45 minuter, ta brödet ur formen och låt svalna

Bäst före: 2021-05-05

7 i lager

Artikelnr: K16 Kategorier: ,

Ingredienser

Innehåller: Glutenfri vetestärkelse, majsstärkelse, majs mjöl, glukos, förtjockningsmedel: guar gummi,
xantangummi, E464; kostfiber, surhetsreglerare: E575, höjningsmedel:natriumkarbonat

Mer information

Vikt 1100 g

Näringsinformation

Nutritional value :                                               per 100 g
Energi:                                                                   1554 kJ / 366 kcal
Fett:                                                                        2,2 g
varav mättat                                                         1,9 g
Kolhydrater:                                                         86 g
varav sockerarter                                                5,9 g
Protein                                                                  0,6 g
Salt                                                                        0,13 g