Bezgluten – Flerkornsmix 500g

29.95 kr

Tillagning:
Ingredienser:
• 500g glutenfri multigrain-blandning
• 1 och 1/3 tesked av salt (10g)
• 2 teskedar socker (10g)
• 430 ml ljummet vatten
• 15g färsk jäst eller 7g torkad jäst
• 3 matskedar olja + olja till pensling
Beredningsmetod: Häll blandningen, saltet och sockret i ett kärl och blanda.
Tillsätt vatten med upplöst färsk jäst, knåda gradvis degen till en jämn massa för hand eller med en mixer, häll i olja mot slutet. Om torrjäst används, tillsätt det direkt till blandningen. Lägg degen i en oljad form (28 x 9 cm), jämna till ytan, täck med en bakduk och låt jäsa på en varm plats i cirka 1 timme tills den fördubblats i volym. Förvärm ugnen till 200° C. Pensla brödet försiktigt med olja, grädda i cirka 45 minuter (ingen varmluft). Ta ut brödet och låt svalna under bakduk.

Bäst före: 2022-02-08

11 i lager

Artikelnr: K19 Kategorier: ,

Ingredienser

Majsstärkelse, mjöl (riskorn, hirskorn) 12,4% (solros, linfrö, svart kummin), förtjockningsmedel: xantangummi, hydroxipropylmetylcellulosa; ris kli 3,6%, plantago ovata fiber 1,7%

Mer information

Vikt 550 g

Näringsinformation

Nutritional value :                            100 g
Energi:                                                1066 kJ / 254 kcal
Fett:                                                     8,1 g
varav mättat                                      0,9 g
Kolhydrater:                                     38 g
varav sockerarter                            1,5 g
Fiber                                                  7,4 g
Protein                                              3,6 g
Salt                                                    1,15 g