Malmö Chokladfabrik Malmö Master Blend 80g

55.00 SEK

Stämpelkakorna är ren choklad gjord från kakaomassa i vår egna fabrik i Malmö. Ibland kallas de också “Kakaoklubben” eftersom de till skillnad från “De smaksatta” aldrig smakar någonting annat än kakao, även om det såklart finns en enorm spännvidd mellan olika slags kakao.
Stämpeln på dessa kakor anger datumet då Emil Mazetti Nissen annonserade efter tomtmark i Malmö för att uppföra en fabrik, och därmed kan den dagen sägas vara den ursprungliga tidpunkten för grundandet av hans chokladföretag och därmed också vår egna gamla chokladfabrik.

Så här säger Malmö Chokladfabrik:

Ett gammalt recept från konfekturens mecka tillreds i våra egna maskiner för en mästerlig balansakt mellan nötigt och blommigt, fruktigt och syrligt.

På skepp som färdats från fjärran länder kom kakaon äntligen till Sverige. Första anhalten, Malmö, blev konfekturens huvudstad i slutet av 1800-talet. I vår gamla fabrik hittade vi ett originalrecept från den tiden. Nu har vi dammat av det och blandar bönorna tills de syrliga och lite nödiga tonerna gifter sig. Märk väl, det finns ingen nöt i chokladen, bara den nötiga smaken.

En helt nötfri fabrik – varken nötter, soja, ägg eller gluten hanteras i vår fabrik

Bäst före: 2021-02-19

4 i lager

Artikelnr: Malmö Kategorier: , ,

Ingredienser

Ingredienser:

Kakaomassa, rörsocker/sukker, kakaosmör

70% Kakao

Mer information

Vikt 85 g

Näringsinnehåll

Näringsvärde 100G

Energi 2420kJ
578 kcal
Fett 45 g
– varav mättat 28 g
Kolhydrater 32 g
– varav sockerarter 29 g
Protein 6,7 g
Salt 0 g