Malmö Chokladfabrik Peru 80g

55.00 SEK

Stämpelkakorna är ren choklad gjord från kakaomassa i vår egna fabrik i Malmö. Ibland kallas de också “Kakaoklubben” eftersom de till skillnad från “De smaksatta” aldrig smakar någonting annat än kakao, även om det såklart finns en enorm spännvidd mellan olika slags kakao.
Stämpeln på dessa kakor anger datumet då Emil Mazetti Nissen annonserade efter tomtmark i Malmö för att uppföra en fabrik, och därmed kan den dagen sägas vara den ursprungliga tidpunkten för grundandet av hans chokladföretag och därmed också vår egna gamla chokladfabrik.

Så här säger Malmö Chokladfabrik:

Se hit alla lycksökare! Mörk som natten med extra mycket kakao och en underbart krämig textur. Det svarta guldet, Perus stolthet, är nu ditt och ingen annans.

Guld och gröna skogar var nog vad kolonisatörerna såg framför sig när de invaderade Peru på 1500-talet. Men i jakten på rikedomar såg de inte vad som fanns mitt framför näsan. Här i Amazonas bördiga marker har kakavträden stormtrivs i flera tusen år. Jordmånen ger bönorna en kraftig och långvarig smak med en syrlig fruktighet. Som ätbart guld ungefär. Smaka!

En helt nötfri fabrik – varken nötter, soja, ägg eller gluten hanteras i vår fabrik.

Bäst före: 2021-01-04

4 i lager

Artikelnr: Peru Kategorier: , ,

Ingredienser

Ingredienser:

Kakaomassa*, rörsocker/sukker*, kakaosmör*
*Ekologisk ingrediens

Kakaomassa, rörsocker/sukker och kakaosmör handlade i enlighet med Fairtrade-kriterierna, totalt 100%.

Ekologisk 85% Kakao

Mer information

Vikt 85 g

Näringsinnehåll

Näringsvärde 100G

Energi 2497kJ
596 kcal
Fett 51 g
– varav mättat 32 g
Kolhydrater 20 g
– varav sockerarter 15 g
Protein 8,7 g
Salt 0 g