Lindroos- Bakmix Frallor 430g

59.95 kr

  • DKK: 41.39 DKK

Till ett paket mjölmix, 14 frallor, behöver du:

25 g jäst, 400 g (4 dl) vatten, 50 g (1/2 dl) rapsolja

Gör såhär:

1. Smula ner jästen i en degbunke. Värm vattnet till 37 grader och vispa ut jästen med vattnet. Vispa ner rapsoljan i degvätskan.

2. Tillsätt hela paketet med mjölmix till degvätskan och arbeta genast ihop degen ordentligt i ca 5 minuter, gärna i assistent men det går också bra med elvispens degkrokar. Strö lite durramjöl runt degen och låt den vila i bunken under bakduk i 15 minuter.

3. Stjälp upp degen på ett bakbord lätt mjölat med durramjöl. Dela degen i 14 bitar och forma till runda bullar. Lägg bullarna på två plåtar klädda med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i ca 45 minuter.

4. Värm ugnen till 250 grader. Sänk ugnsvärmen till 225 grader vid insättning av plåten. Grädda frallorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

5. Låt frallorna svalna på galler under bakduk.

Bäst före: 2024-07

1 i lager

Artikelnr: GBF*443 Kategorier: , , Etiketter: , , ,

Ingredienser

rismjöl, durramjöl, majsstärkelse, socker, psyllium, hydroxipropylmetylcellulosa (SoftBake), salt

Ytterligare information

Vikt 460 g

Näringsinnehåll

Näringsvärde per 100 g:

Energi1409 kJ / 332 kcal                                                                                                                                                                         Fett 1,2 g- varav mättat fett 0,2 g                                                                                                                                           Kolhydrater 73,4 g- varav sockerarter 7,4 g                                                                                                                                 Fiber 7,5 g                                                                                                                                                                                         Protein 4,5 g                                                                                                                                                                                                  Salt 1,6 g

Relaterade produkter