Ingredienser
rismjöl, durramjöl, majsstärkelse, socker, psyllium, hydroxipropylmetylcellulosa (SoftBake), salt
Lindroos- Bakmix Frallor 430g
59.95 kr
- DKK: 45.83 DKK
Till ett paket mjölmix, 14 frallor, behöver du:
25 g jäst, 400 g (4 dl) vatten, 50 g (1/2 dl) rapsolja
Gör såhär:
1. Smula ner jästen i en degbunke. Värm vattnet till 37 grader och vispa ut jästen med vattnet. Vispa ner rapsoljan i degvätskan.
2. Tillsätt hela paketet med mjölmix till degvätskan och arbeta genast ihop degen ordentligt i ca 5 minuter, gärna i assistent men det går också bra med elvispens degkrokar. Strö lite durramjöl runt degen och låt den vila i bunken under bakduk i 15 minuter.
3. Stjälp upp degen på ett bakbord lätt mjölat med durramjöl. Dela degen i 14 bitar och forma till runda bullar. Lägg bullarna på två plåtar klädda med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i ca 45 minuter.
4. Värm ugnen till 250 grader. Sänk ugnsvärmen till 225 grader vid insättning av plåten. Grädda frallorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
5. Låt frallorna svalna på galler under bakduk.
Bäst före: 2024-12-31
Slut i lager
E-mail när varan är åter i lager
Ytterligare information
| Vikt | 460 g |
|---|
Näringsinnehåll
Näringsvärde per 100 g:
Energi1409 kJ / 332 kcal Fett 1,2 g- varav mättat fett 0,2 g Kolhydrater 73,4 g- varav sockerarter 7,4 g Fiber 7,5 g Protein 4,5 g Salt 1,6 g
